Vosí hnízda - 3 druhy

Na vosí hnízda (úlečky) mám více receptů. I když zde je vyobrazen zatím jeden druh a to ořechový, recepty na kokosové a další vosí hnízda zde najdete také. Až je letos vytvořím, třeba nafotím a přidám vyobrazení.

Ingredience

200 g mletých ořechů

200g cukr moučka

2 bílky

trochu strouhanky na případné dohuštění, podle toho jak jsou velké bílky.

linecká kolečka nebo piškoty.

Náplň

120 g másla

50 g cukru

1 žloutek

Pokud se bojíte žloutku, použijte jakýkoli váš oblíbený máslový krém.

Postup

Všechny přísady na vále zpracujeme, vyválíme rukama váleček o síle tak 3 cm a nakrájíme na stejné dílky. vyzkoušet podle velikosti formičky. Z každého dílku pak v cukru na vále obalím kuličku a vtlačím do formičky na úlečky. Při vtláčení udělám v těstě důlek. Někde se uvádí, že se hned důlek plní, ale já nechám úlečky trochu oschnout na tácu. Pak je plním kouskem pikantní marmelády a máslovým krémem a tím ho přilepím k lineckému kolečku.

 

Ingredience

150 g másla

200 g cukru

3 vařené žloutky

2 lžíce rumu

150 g kokosu

Postup

Ingredience zpracujeme na vále a postupujeme stejně jako u ořechových úlečků. Také nechávám pár dní oschnout a plním marmeládou a kakaovým máslovým krémem, stavím na kakaová linecká kolečka.

 

Ingredience

220 g moučkového cukru

240 g rozemletých piškotů

135 g másla,

3 lžíce kakaa

4 lžíce rumu

3 lžíce mléka

1 sáček vanilkového cukru

Náplň

100 g másla

1 lžíce rumu

1 žloutek

80 g cukru moučka

Postup