Užitková zahrada

 

Letošní květinovou zahradu jsem již představila a dnes se chci věnovat naší užitkové zahradě. A začnu ovocem. Jako první jsme sklidili rybíz a pak angrešt, ale na fotky jaksi nebyl čas. Rybíz jsem hned prolisovala na marmeládu, angreštový kompot je ve sklepě. Dalším sklizeným ovocem jsou jahody. Jahody mne letos překvapily a to hodně. Už bylo nutné přenést jahodový záhon na nové stanoviště a já jsem loni už  neměla vůbec čas a síly nové jahody ze šlahounů  zasadit. Zasadila jsem je jen do truhlíku, ale do jara přežily jen 4 ks.  Nové sazenice jsem koupila na internetu až letos v květnu a do země zasadila až 20. května s nadějí, že se chytnou a příští rok by mohly rodit. Poštou přišly  zajímavé sazenice. Ve svazečcích po deseti kusech byly jakési puky s dlouhými svislými kořeny a návod, jak tyto jahody sázet. Dalo mi to hodně práce, ale 40 jahod bylo v zemi. 

V červenci jsme si mohli užívat krásné plody

Ovocem je i arónie. Vždy jsem měla z malého stromku i dva kyblíky, ale letos pouze 2 litry. Oblíbený likér máme ještě z loňska. 

A nyní pojďme do zeleninové zahrady

Ze zeleniny se letos povedl česnek i cibule. Sklidila jsem je v pravý čas před těmi prudkými dešti. 

Sklidili jsme i hrášek 

fazolky a pár salátů, kterým se letos moc nedařilo. 

 

Na mrkvovém záhonu je vidět, kde řádí krtonočka.

Ale nakonec se mrkev chytla a už ji sbíráme také. Zatím jen na salátek a mrkvový džus. 

Po česneku jsme zaseli červenou řepu a špenát. 

Červenou řepu jsem měla i v záhoně vedle jahod, sela jsem ji již v dubnu, ale moc se jí nedařilo. přesto jsme něco již sklidili a zavařili. 

Okurky nakládačky seji přímo do země v květnu a ty se ujaly pěkně, ale salátovky seté ve stejný čas jsou mizerné. 

I když okurky zavařuji po třech sklenkách máme jich už 24 a 7 z loňska a to by mohlo stačit vzhledem k tomu, že máme ještě červenou řepu. 

Rajčat je hodně, ale nějak pomalu dozrávají. 

Cukety také rodí jen sporadicky. asi jsou na nevhodném místě stejně jako okurky salátovky. 

Celer se zatím také drží. Zavařuji ho ve  směsi s mrkví na bramborový salát a do polévek.

Unavený pomocník

Tímto se z naší zahrady zase odmlčím a hurá na dovolenou. To se zase kousek posuneme v čase do konce července na vedlejším blogu. 

Hezký den všem.